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"초밥을 쥐지만 일식은 아니다"…한국식 발효에 빠진 오마카세 [쿠킹]
한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다
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김제동 외친 '망치의 동등가치'…그건 공산주의 사회에도 없다
에피소드4 자본론(하) 카를 마르크스 현실에서 공산주의 국가는 거의 모두 망했다. 1922년 12월 30일 출범한 소비에트연합(소련)은 건국 69주년을 4일 앞둔 1991년
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[에디터 프리즘] ‘추적 60병’
김홍준 기획담당선임기자 잘못 쓴 게 아닌가 다시 봤습니다. 맞습니다. ‘추적 60병.’ 북한산으로 향하면서 만난 간판입니다. 이 주점은 일단 ‘제목’으로 먹고 들어갑니다. 그러니
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소스 없이도 맛있는 탕수육…70대 노부부가 51년간 지켜온 비법
━ 이민영의 ‘SNS시대 노포’ 사진 1 외국에서 들어온 음식을 수십 년간 팔아온 노포들 중에는 창업자가 그 나라의 유명 식당에서 일하며 기술을 전수 받았다며 전통을 강조
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5월 '가정의 달' 앞두고…치킨 이어 피자∙버거까지 줄줄이 인상
서울의 한 맥도날드 매장 앞. 연합뉴스 '가정의 달' 5월을 앞두고 피자·버거 프랜차이즈 업체가 가격 인상에 나섰다. 식품업계에 이어 외식업계도 가격 인상 움직임이 본격화하는
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바이든 '경제 성과' 강조하지만…일각선 '스태그플레이션' 우려
조 바이든 미국 대통령이 25일(현지시간) 자국 최대 메모리 반도체 제조업체 마이크론테크놀러지가 건설 중인 공장이 위치한 도시를 방문해 61억 달러 규모의 보조금 지급 계획을 발
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맥도날드, 6개월 만에 또 가격 인상…불고기버거 단품 4300원
서울의 한 맥도날드 매장 앞. 연합뉴스 맥도날드가 6개월 만에 일부 메뉴 가격을 또 올린다. 맥도날드는 다음 달 2일부터 전체의 22%에 해당하는 16개 메뉴 가격을 평
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[분양 포커스] 침대에서 일출 바라보는 힐링 리조트…선착순 100명 특별 혜택, 여름성수기 예약
미봉 오션뷰 리조트 ‘미봉 오션뷰 리조트’(투시도) 객실 내에서 푸른 바다를 조망할 수 있고, 아침이면 침대 위에서 일출을 감상할 수 있다. 국내에서 가장 아름다운 자연경관을
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직장인 점심값 1만원 돌파…"예약필수" 오마카세 지고 뜬 이곳
25일 낮 12시경 서울 마포구에 위치한 뷔페 음식점 애슐리퀸즈. 4개 팀이 자리가 나기를 기다리고 있었다. 170여 개 좌석이 꽉 찬 식당 내부는 음식이 담긴 접시를 들고 오가
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4만→9만원 뛴 '성주 金참외'…마트 바이어는 경매장 출석한다
24일 경북 성주군 초전면 한 참외 농가에서 김영옥씨가 벌통을 두드리고 있다. 이수정 기자. “비가 오니 수꽃·암꽃 옮겨 다닐 벌들이 꼼짝을 안 하네.” 지난 24일 경북 성주군
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닭회·갈낙탕·한정식…‘강해영’ 선 누구나 자동 먹방
━ 강해영 트래블 ① 남도 향토음식 전남 해남에서는 토종닭을 코스로 즐길 수 있다. 닭 코스 요리 전문식당에서 큼직한 토종닭을 잡아 닭회, 주물럭, 백숙, 닭죽을 차례로
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미국, 1분기 GDP 1.6% 상승…시장 전망치 크게 밑돌아
25일(현지시간) 미국 상무부 경제분석국은 1분기 실질 국내총생산(GDP) 증가율 속보치가 1.6%(전 분기 대비·연율)로 집계됐다고 밝혔다. 블룸버그통신이 집계한 시장 전망치(
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'강해영'을 아시나요? 현대판 대장금 행복밥상 여기 있었네
‘강해영’을 아시나요? 언뜻 사람 이름처럼 보이지만, 강해영은 남도의 세 고장이 연합한 지역 협력사업의 이름입니다. 전남 강진과 해남, 그리고 영암 세 고장의 첫 글자를 따 ‘
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프랑스 항공관제사들 25일 대규모 파업…항공편 줄취소
샤를 드골 공항의 관제탑. AFP=연합뉴스 프랑스 항공 교통 관제사들이 25일(이하 현지시간) 대규모 파업을 예고했다. 항공 교통 관제사들의 60%를 대표하는 전국항공교통
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"중동 전면전 땐 국내물가 최대 4.98% 상승"…4가지 시나리오
지난 21일 서울의 한 주유소에 휘발유·경유 가격이 표시돼 있다. 연합뉴스 중동 지역의 정세 불안으로 유가가 급등할 경우 한국의 올해 4분기 물가상승률이 최대 4.98%까지
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총선 뒤 ‘부동산 PF’ 터진다…강남 호텔방 오른 뜻밖 이유 유료 전용
57만~118만원. 호텔 예약 사이트를 통해 알아본 서울 강남 모 특급호텔의 4월 말~5월 말 토요일 1박 최저가 요금입니다. 그나마 ‘잔여 객실 단 1개’ 등의 안내 문구
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美금리 오르자 주가 흐른다, 20년 삐끗했던 상식의 부활 유료 전용
━ 📈e-Data 스토리 ■ 「 글로벌 머니의 세계는 분석과 예측이 쉽지 않은 곳입니다. 단지 거래 완료 이후 나타난 가격만이 뚜렷할 뿐입니다. ‘근대 경제학의 아
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"연 50만원 막막해요" 요금 올라도 못끊는다…OTT 중독의 덫
인공지능 '달리(DALL·E)'에게 출퇴근 버스 안에서 넷플릭스 등 동영상제공서비스(OTT)를 보는 직장인 이미지를 만들어달라고 의뢰해 생성된 일러스트. 이보람 기자 경기도 화성
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미국 경제 호황인데…가구 29% 배곯는 ‘앨리스’
빈곤층은 아니지만, 생계 곤란을 겪고 있는 미국인의 비율이 30%에 육박하는 것으로 조사됐다. 국가 전체로 보면 ‘나홀로 호황’을 지속하고 있는 미국에서 나타나는 역설적인 현상이
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"햄버거 사치품 됐다…줄도산 임박" 美 최저임금 20달러 쇼크
미국 캘리포니아주가 지난 1일(현지시간)부터 패스트푸드 업계에서 60개 이상 지점을 보유한 업체의 종업원 시간당 최저임금을 기존 15.5달러에서 20달러로 올리면서 햄버거 가격도
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빈곤율 줄었는데 가난한 '앨리스' 늘었다…美 경제 호황의 역설
빈곤층은 아니지만, 생계 곤란을 겪고 있는 미국인의 비율이 30%에 육박하는 것으로 조사됐다. 국가 전체로 보면 '나홀로 호황'을 지속하고 있는 미국에서 나타나는 역설적인 현상이
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독도서 잡은 거 아닌데요? 울릉도 독도새우 진품 논란 유료 전용
「 울릉도 먹방 투어 Old & New 」 울릉도는 섬이고 산이다. 동해 깊은 바다에 외로이 뜬 섬이자 우뚝 선 산이다. 육지와 멀리 떨어진 섬이고 경사 가파른 산이어서 울릉
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“10% 비트코인, 90%는 이곳” 투자 전문가의 1억 굴리기 [2분기 전략] 유료 전용
지금 1000만원의 여윳돈이 있다면 어디에 투자할까. 한번쯤 고민해 봤을 문제다. 머니랩은 지난 1월에 이어 두 번째로 투자 전문가 3명의 도움을 받아 당장 1000만원·1억원·
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분양가 양극화 심화…"광장동 아파트 1채가 영천동 3.5채 값"
지난해 12월 서울 성동구 GS건설 청계리버뷰자이 견본주택에서 시민들이 아파트 단지 모형을 살펴보고 있다. 뉴스1 정부의 규제지역 해제로 분양가 상한제 적용 지역이 축소되고, 공